中國名酒莊在高質量發展時期需要全新文化表達

收藏        分享時間:2019/7/1 12:06:17 瀏覽:348人 駐地記者:阿永

中國名酒莊在高質量發展時期需要全新文化表達。近日,在中國食品報社主辦的中國名酒莊評選頒獎盛典上,酒界泰斗賴高淮為中國名酒莊活動致辭說,中國名酒莊的出現,是一個創舉,它給中國酒業發展增添了助力。在名酒莊的帶動下,擴大白酒產能,提高酒品質量,創新白酒口味,樹立酒界新的旗手起到推進作用。來看看中國名酒莊的這場饕餮盛宴。


沈子國酒莊文化盛宴

沈子國酒莊文化盛宴

中國白酒文化源遠流長,高質量發展時期白酒產業該有怎樣的新作為?怎樣才能知酒品酒懂酒?6月30日一場關于白酒的文化活動在酒城瀘州舉行。這是剛剛榮獲中國四大名酒莊的瀘州沈子國酒莊,在瀘州隆重舉辦的第二屆“酒大腕”文化藝術節系列活動。釀酒營銷知識專家講座,國家級專家品鑒會,中國名酒莊沈子國酒莊狂歡夜,中國釀酒業的新表達在酒城瀘州呈現。


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中國名酒莊評選活動由中國食品報社、國際安全食品高質量發展大會主辦。6月26日,首屆中國名酒莊酒莊酒專家品評會舉行;6月27日,在成都舉行的2019國際安全食品高質量發展大會上公布了上榜結果。沈子國酒莊、中國沈酒莊、張裕摩塞爾十五世酒莊、源窩子酒莊榮獲四大“中國名酒莊”至高榮譽。

沈子國酒莊莊主認為,從九大碗、酒大碗再到酒大腕,這個被沈酒與沈酒人沉淀并升華的極具代表性的命名,不僅是中國博大精深豐富多彩的酒文化之濃縮,也是繼數百年來九大碗與2016年首屆酒大碗的延續,更是對瀘州當地傳統飲食民俗的傳承與弘揚、創新和光大。這也是沈酒人對代代相傳、傳承至今的精湛釀酒技藝的匠心致敬,同時也標志著以中國沈酒為代表的傳統白酒文化在瀘州大地的落地生根、流芳千秋的宏愿與決心。


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當日的瀘州酒大腕首場活動,由白酒專家鐘杰作為主講嘉賓介紹白酒品鑒營銷知識。酒是什么,為什么喝酒,怎樣喝酒喝好酒,眾多鮮活知識娓娓道來。


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著名釀酒大師李克明在講座上為大家分享對勾兌的專業解讀,并在現場于參會人員互動傳授品酒之道。


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著名營銷專家、四川省營銷學會會長李蔚講述品牌營銷之法。專家們平實中充滿文化智慧的分享,讓現場參會代表受益匪淺。

釀酒大家聚集瀘州。中國第二屆酒大腕文化藝術節國家級白酒專家品鑒會也同步舉行。賴高淮、胡永松、白希智、鄒祖貴、沈才洪、栗永清、吳曉萍、程勁松、鐘杰、沈毅、趙金松11位白酒專家對中國沈酒集團的醬香、濃香、沉香四款酒進行專業品酒。

 

活動吸引各界行業大腕云集于瀘州,印象沈酒之夜星光大四射光彩綻放。天下友人歡聚一堂,共同見證這場饕餮盛宴。

 

這是中國名酒莊人的榮耀,也是中國釀酒文化在高質量發展時代的全新表達。聚力推動中國釀酒業加快發展,需要行業組織、權威媒體的引領,更需要行業人共同參與助力,傳承弘揚中國酒文化,奏響中國酒加快走向世界舞臺的進行曲。(黃照)

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