樊偉_釀酒功臣

  樊偉,男,1959年12月出生,碩士研究生學歷,F任青島啤酒股份有限公司副總裁,青島啤酒制造中心總裁。

  • 中文名:樊偉
  • 出生日期:1959年12月
  • 畢業院校:江南大學
  • 學歷:研究生
  • 職業:副總裁
目錄
榮譽歷程

  從事科研技術工作三十多年來,他兢兢業業為啤酒行業的技術進步貢獻力量。在啤酒生物發酵技術領域孜孜以求,在風味物質圖譜建立、啤酒抗老化、高效低耗釀造關鍵技術等方面形成了精深的技術造詣,以高效務實、開拓創新的職業精神,帶領青島啤酒的研發和技術團隊獎理論知識體系應用于工藝優化,并在生產實踐中不斷創新,取得了大量研究成果,并創造了顯著的經濟效益。曾獲國務院特殊津貼專家、山東省有突出貢獻的中青年專家、青島市突出貢獻人才、青島專業技術拔尖人才、中國首屆“釀酒大師”等榮譽稱號。主持了十多項國家技術創新項目,參與國家973課題2項,863課題2項,“十一五”支撐計劃課題2項;主持了青島市科研項目百余項。在國內外學術期刊上發表論文38篇,其中SCI收錄11篇;申請發明專利11項,其中授權6項。主持起草了《全麥啤酒》、《螺旋藻啤酒》、《菊花啤酒》等企業標準7項。

參考資料
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